螺螄粉，就是米粉配上螺螄肉、湯的一種風(fēng)味食品。柳州螺螄粉主要以圓條線粉為主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡。目前柳州有一種類似方便面式的螺絲干粉出售，很適旅途食用，在市場上很受歡迎。而制作方便面式柳州螺螄粉的一個重要工序就是烘干，傳統(tǒng)的米粉烘干方式具有成本高、容易受到污染等缺陷。藍(lán)天空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在烘干工藝和烘干成本高的背景下應(yīng)運(yùn)而生，徹底解決了傳統(tǒng)米粉烘干工藝的難題。

據(jù)了解，民間傳統(tǒng)的米粉烘干方案，常見的有晾曬和風(fēng)干。這兩種風(fēng)干方案效果是不差，但是由于烘干過程中食材直接與外界接觸，一旦碰上風(fēng)沙天氣容易遭受二次污染。而且這兩種方案，受天氣影響較大，下雨天或者下雪天，都無法實(shí)現(xiàn)烘干過程，局限性大，不能作為長期、穩(wěn)定的烘干選擇。

反過來看藍(lán)天空氣能熱泵烘干機(jī)，采用搭建烘干房的形式來烘烤。利用空氣能熱泵制造熱風(fēng)，熱風(fēng)吹入烘干房內(nèi)來達(dá)到烘干的目的?？諝饽軣岜帽旧碇茻岵皇芴鞖庀拗疲锌諝?、有電能就能制熱，一年365天都可以有效實(shí)現(xiàn)烘干。而且由于食材放置在烘干房內(nèi)，與外界形成隔離，污染物都被阻擋在烘干房內(nèi)，烘干的成品純凈度非常高。而且藍(lán)天空氣能熱泵烘干節(jié)能環(huán)保、運(yùn)行成本低，且烘干后成品不彎曲、不斷裂，受到市場的青睞，助力當(dāng)?shù)芈菸嚪郛a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

采用空氣能熱泵烘干機(jī)來烘干米粉，實(shí)現(xiàn)了快速穩(wěn)定的烘干，米粉干爽白凈，無灰塵等沾染物，比陽光曝曬、風(fēng)吹快得多，而且還具有耗電少、省錢、不占地方等優(yōu)點(diǎn)。烘干房用彩鋼泡沫板搭建而成，簡易方便，可以任意搭建在室內(nèi)或戶外，具有防雨防銹的作用。據(jù)客戶反應(yīng)，烘干設(shè)備調(diào)試完成后，節(jié)能效果非常明顯，相比以前不僅運(yùn)行費(fèi)用降低了，而且烘干出來的米粉品相非常好，產(chǎn)品在全國各大超市暢銷，銷量提高了許多。